茄子是一种物美价廉的蔬菜，也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。民谚有：立夏栽茄子，立秋吃茄子。
牛奶因具有高营养价值，总是受人喜爱，看见超市货架上奶类品种成百上千，怎么选奶、怎么喝奶、注意事项等等，全都是家长们重点关心对象。
食品做为最日常的民生所需，食品安全一直牵动人心，前不久，鸡西酸汤子中毒已致8人死亡的新闻再次引发大家关注，预防食品中毒，我们应当从小事做起，你知道，木耳、土豆、生姜……这些随处可见的食材，若使用不当，也会引起食品中...
入秋之后，鲜藕成为餐桌上的常见菜肴。现存最早的中药学著作《神农本草经》中已有记载 ：补中养神，益气力，除百病，久服轻身耐老。
盐，为“百味之首”， 是不可或缺的调料。 吃饭没盐，饭菜再香也难以下咽。 但若摄入过多食盐，会给健康带来很多危害。
