金谷园:食物放冰箱也有可能变致癌物?一起来看看吧

发布时间:2020-07-14

冰箱是每个家庭中必备的家用电器,方便了人们的日常生活中存储食物的需求,但是并不是所有东西都可以装进冰箱存储,有些食物放进冰箱就会变成严重致癌物品,下面让金谷园小编带领大家来看看有哪些食物不能储存在冰箱里吧。



1、大米
大米是我们最常吃的一种主食,而夏天的高温不适合大米的存储,放着容易变馊,所以大部分人都选择将大米放进冰箱冷藏,但是冰箱的低温反倒容易令大米霉变,而霉变的大米中的黄曲霉素正是肝癌和食道癌的强致癌因素。

2、芝麻酱
芝麻酱是我们日常吃火锅、拌凉菜都必不可少的一味调味品,但芝麻酱是细菌的天然营养剂,因为芝麻酱中有很多细菌最喜欢的营养物质,而将芝麻酱放进冰箱,低温的环境使细菌大量繁殖,从而产生大量的黄曲霉素,而黄曲霉素的颜色与芝麻酱颜色雷同,一般人难以区分,长期以往癌症必然产生。

3、西红柿
西红柿是大部分人都喜爱的一种蔬菜,生吃、炒菜、做汤等,都是绝对的美味,但是买回没有熟透的西红柿一定不能放进冰箱,因为不熟透的西红柿中的植物性毒素会让人中毒,家里有孩子的一定要特别注意。

是不是奇怪的知识点又增加了不少,没想到冰箱的存储也有不少学问呢。


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